Форель относится к семейству лососевых и имеет от 27 до 43 плавников, тело с боков приплюснуто, голова небольшой усеченной формы. Особенностью этого вида рыбы является ее изменчивая окраска, которая зависит от цвета воды, поверхности дна, употребляемой пищи и времени года. Можно встретить форель с  темной, почти черной чешуей, а можно желто-зеленую с красными и белыми пятнами. В отлиие от карпа самец форели меньше самки. Форель относительно небольшая рыба, крупные экземпляры встречаются достаточно редко. Считается, что при длине до 1 метр, рыба весит до 20 кг, но большинство представителей этого вида доходят всего лишь до 20-30 см и весят 1-1,2 кг. Форель уникальна тем, что ее икра настолько интересна для науки, что служит предметом эмбриологических исследований.   

Успешной охота на форель, нерестящееся осенью, будет со вскрытием рек. Несмотря на то, что рыба в водоемах, зимой не покрывающихся льдом, ведет себя довольно пассивно, ее можно ловить и в это время года. Первый всплеск активности форели начинается с поступлением первой талой воды, в это время вода в водоеме остается прозрачной, поскольку земля еще не оттаяла. Однако, все же, не стоит рассчитывать на огромный улов. Настоящую ловлю форели следует начинать ранней весной, когда уровень воды еще не поднялся, и вода не помутнела. Зимние места рыбы – ямы, завихрения ниже перекатов, расположенные на умеренном течении,  буквально переполнены ею. Поскольку форель относится к одной из наиболее спортивных рыб, ее рекомендуют ловить на поплавочную, спиннинговую или нахлыстовую снасть. Независимо от глубины, и быстроты течения водоема, нахлыстное удилище, оснащенное конусной лесой небольшой ”мушкой”, считается наиболее совершенным орудием охоты на рыбу.